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季節配方濾掛包|夏醒

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NT$ 55.00
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Ethiopia (N)
Tanzania (W)
Peru (W)
 
著手烘焙:淺中焙
著手風味:鳳梨 / 柳橙 / 二砂 / 茶梅



這次是著手第一次在夏天推出季節配方,希望能呈現夏天的風味感受,又適合在這個悶熱的季節飲用的咖啡。


首先選擇帶有熱帶水果風味,且發酵程度不會太強烈的衣索比亞 日曬,將烘焙時間調整,讓酸質更明亮,呈現果酸的層次。

再來使用坦尚尼亞 水洗,烘焙上的甜度發展提高,有著二砂甜和梅子的酸甜風味。


最後的祕魯 水洗,讓膨脹率增加使口感厚實,甜度也更加飽滿。

有著夏天的熱帶水果風味,又有飽滿的酸甜感,適合在炎熱的季節喝杯冰咖啡,如同夏日甦醒般明亮清爽。




 
 



關於著手的濾掛包


從濾袋的流速挑選開始,
著手會針對每支豆子重新測試最適合的粗細度及微調裝袋粉量。

使用世界賽指定的 EK43 磨豆機研磨,
可以呈現更乾淨又明亮的咖啡風味。

不論是在家/外出辦公露營戶外,
著手的濾掛包都能讓你輕易在各種場合得到一杯滋味豐富的好喝咖啡。


單包濾掛包自選品項,可享以下折扣:

✓ 滿 10 包 ➒➎ 折
✓ 滿 20 包  ➒ 折